“学习强国”虞城融媒号记者采访团走进大杨集镇

9月16日，天朗气清。“学习强国”虞城融媒号记者采访团，在县文化广电旅游局组织下，走进大杨集镇采风。部分乡人大代表陪同，用朴实的镜头、丰富的文笔，记录下这个普通的豫东小镇近年来致力于脱贫攻坚和乡村振兴的点滴，记录下这方百姓为实现虞城高质量发展，在党的领导下，绘就的锦绣蓝图。

杨集村，原名菩萨堌。在地图上看，杨集村四周环绕的寨河还依稀可见。历史上，杨集村为明代刑部侍郎杨东明的后花园。（杨东明死后被追诰为刑部尚书）。据村上一些老人口传，杨集村周边均有菩萨庙，“寨墙高两丈，墙上能跑马车”。

如今，古寨仅剩余此古树一棵，上世纪80年代，有过路车辆将古槐树心撞坏，树下谢龙海老人自筹河沙水泥，垒建托起高大树冠，经多年沧桑，古树依然枝繁叶茂，善男信女常在此祈福祷告，成为大杨集村一处耀眼的风景。

说起大杨集的肘子，那可是方圆百里家喻户晓，每逢宴席，往往担任“重头戏”。其做法属红烧类，是当地宴席中的大件菜，经过水煮、过油、慢火炖制而成，成品色泽红润明亮，质地脆烂软糯，口味香醇不腻，色、香、味、形俱佳。

“羊肚菌栽种，从购买土地、造园、菌种再到人工，每亩地投入在1.8万元左右，平均亩产720公斤左右，4公斤鲜羊肚菌可以烘干出0.5公斤干羊肚菌。新鲜采摘的羊肚菌按每公斤最低收购价120元计算，亩产值可达8.64万元，除去成本每亩还有6.5万元的利润。如果土地是农户自己的，那经济效益还会更好。”在大杨集镇袁牌坊村荒庄，羊肚菌种植基地负责人张卫东说。

近来，张卫东的公司以食用菌产业为主导产业，推行“公司+基地+合作社+农户”模式，构建新型经营主体与农户间的多元利益联结机制，将小农户融入食用菌产业链，在开启乡村振兴新征程中，共发展食用菌基地800多亩，带动本地60多人就业。产品远销湖南、上海、云南、福建各地，受到客户青睐。